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Deficiencia crónica de proteína daña los cerebros de los niños

Escrito por tiadoc el Miércoles, 13 de Agosto del 2008 a las 4:22 pm, 116 lecturas

La deficiencia crónica de proteína causaría demoras en el desarrollo del cerebro de un niño que mejorarían muy poco con el paso del tiempo, mostró un nuevo estudio.

La investigación fue realizada en India, un país con una tasa elevada de problemas nutricionales, pese al actual auge económico del país asiático.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que entre 1990 y 1997, más de la mitad de los chicos menores de 5 años de India estaban desnutridos, según el equipo del doctor Bhoomika R. Kar, de la University of Allahabad en India.

Para el estudio, publicado en la edición en internet de Behavioral and Brain Functions, los expertos evaluaron el desarrollo cognitivo de 20 niños mal nutridos y 20 pequeños alimentados adecuadamente, a diferentes edades.

La investigación reveló que los chicos mal nutridos se desempeñaban peor en la mayoría de las pruebas neuropsicológicas a las que se los sometía.

En particular, los niños con mala alimentación tuvieron problemas con los exámenes de atención, memoria, percepción visual, comprensión verbal y otros “procesos cognitivos mayores”.

Además, sólo se registró una mejora mínima con la edad. El desempeño cognitivo de los chicos con mala alimentación entre los 5 y los 7 años fue “pobre y mucho menor” al de los niños bien nutridos de esa edad. La brecha no se redujo entre los 8 y los 10 años.

En tanto, la falta crónica de proteína no parece afectar los procesos cognitivos básicos como la velocidad de movimiento, que sí se ve perjudicada en otros casos de deficiencia nutricional, indicaron los investigadores.

Los actuales resultados, explicó el equipo, respaldan otros estudios que demostraron un “amplio rango de déficit cognitivos” en los niños mal alimentados de India.

Reuters Health

Categoria: ABC - Salud, ABC-Ciencia

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