Un extracto de semillas de uva serviría contra el Alzheimer
Escrito por tiadoc el Viernes, 4 de Julio del 2008 a las 3:31 pm, 83 lecturas
Un extracto de semilla de uva negra con un poco de vino tinto, sin el alcohol, serviría para prevenir la pérdida de la memoria que produce el Alzheimer, sugirió un estudio realizado sobre ratones.
Los roedores con riesgo de desarrollar alteraciones cerebrales similares a las del Alzheimer que habían consumido con el agua un extracto polifenólico de semillas de uva mejoraron la función cognitiva a los 11 años de vida -cuando deberían haber desarrollado alteraciones de la memoria-, halló el equipo dirigido por el doctor Giulio Maria Pasinetti.
El experto trabaja en la Escuela de Medicina Mount Sinai, en Estados Unidos.
Los polifenoles son antioxidantes naturales del vino, el té, el chocolate y algunas frutas y vegetales. Los ratones utilizados en el estudio recibieron niveles de polifenoles similares a los que consumiría una persona con una o dos copas diarias de vino tinto.
Si bien el consumo moderado de vino tinto beneficia la salud, Pasinetti destacó que “también causaría complicaciones en personas con trastornos metabólicos o cardiovasculares”.
Para separar la cuestión del alcohol, el equipo investigó si un extracto de semillas de uva negra comercializado como MegaNatural AZ por Polyphenolics, un fabricante de productos derivados de uva con sede en California, podía prevenir el avance de la enfermedad en ratones.
Polyphenolics financió el estudio.
Los ratones recibieron una cantidad equivalente a 1 gramo diario de polifenoles para seres humanos o agua. A los cinco meses de tratamiento, los ratones tratados con el extracto de semilla de uva tenían entre un 30 y un 50 por ciento menos de acumulación de proteína beta amiloide en el cerebro.
La acumulación de esa proteína es un paso clave en la formación de placas en el cerebro de los pacientes con Alzheimer, explicó Pasinetti a Reuters Health, de modo que prevenirla retrasaría el deterioro cerebral.
Los animales tratados con el extracto rindieron también significativamente mejor en una prueba estándar de memoria espacial que los roedores que no lo recibieron.
Pero el extracto no mejoró el rendimiento en el laberinto entre los ratones del grupo de control, lo que sugiere que la sustancia habría mejorado la función cognitiva en los ratones en riesgo de desarrollar Alzheimer al reducir el daño cerebral por la formación de placas.
El equipo realizará ensayos clínicos para determinar si MegaNatural AZ prevendría o trataría el Alzheimer en seres humanos.
Reuters Health
Categoria: ABC - Salud, ABC-Ciencia
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